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一般來說,毒菌的顏色比較鮮艷,有疣,毒菌的帽子上會有疙瘩www.qiqise11.com,www333eeecom76.73.42.179,操少妇逼,還有的有紅斑、溝托、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環,一般的毒菌摘斷以后會有漿汁流出來,味道刺鼻。毒菌還可從以下幾個方面來區分:


(1)觀外

一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點,柄上有環和托。

(1)



(2)聞氣味

毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,可食菌則有菌固有的香味,無異味。

(3)變色試驗

用蔥白在菌蓋上擦一下,如果蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無www.qiqise11.com,www333eeecom76.73.42.179,操少妇逼毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色,遇蒜丁變藍色或褐色。

(2)



(4)牛奶試驗

將少量新鮮牛奶灑在菌表面,如果牛奶在其表面上發生結塊現象,則可能有毒。

(3)



野生菌味道鮮美,含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素,經常食用菌類,對增進健康、預防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險。而且,據資www.qiqise11.com,www333eeecom76.73.42.179,操少妇逼料顯示,一次多食或連續食用野生菌,會導致人體血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也會出現全身無力的現象。

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